Mango-Avocado-Bruschettas

Ingredienzen für beliebige Menge:

frische Mango / frische Avocado / Basilikumpesto (siehe Rezept) / Schwarzrot / Olivenöl / Rucola für Deko

Mango und Avocado schälen und in kleine Würfel schneiden / je nach Geschmack mit dem Basilikumpesto abmischen / 20 min ziehen lassen / Schwarzbrot in dünne Scheiben schneiden / mit Olivenöl bestreichen / auf Backblech bei 200° C Ober-Unterhitze knusprig braun backen / Brotscheiben überkühlen lassen / mit Fruchtmasse belegen / mit Rucola garnieren /