Scheiterhaufen-Obst-Muffins

Ingredienzen für beliebige Menge:

Altbackenes Milchbrot, Toast oder Semmeln / Erdbeeren / Bananen / etw. Zitronensaft / Eier ( ca. 1 Ei Größe M pro 100 g Brot) / etw. Vanillezucker / wahlweise auch Zimt oder Kakao /

Altbackenes Brot grob würfeln / Erdbeeren waschen, Blätter abschneiden und Erdbeeren kleinwürfelig schneiden / Banane schälen, kleinwürfelig schneiden und mit Zitronensaft beträufeln / Eier versprudeln / Brotwürfel mit Obstwürfeln und Vanillezucker vermengen und mit versprudeltem Ei abmischen / Masse in Muffinsförmchen abfüllen / bei 180° C Ober-Unterhitze ca. 25 min backen / TIPP: Gerne kannst du auch andere Obstreste auf diese Art verwerten!! Außerdem kannst du die Masse mit etwas Kakao verfeinern!! /