Bratäpfel mit Maroni-Walnuss-Fülle
Ingredienzen für 4 Bratäpfel:
- 60 g gebratene Maroni
- 60 g Walnusskerne
- 6 EL beliebige Marmelade
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 4 Stück säuerliche Äpfel
- Staubzucker als Garnitur
So gehst du vor …
- Maronen und Walnusskerne reiben
- beides in eine Schüssel geben und mit Lebkuchengewürz und Marmelade zu einer weichen Masse abmischen
- die Äpfel abwaschen, trocknen und das Kerngehäuse mit dem Kerngehäuseausstecher großzügig ausstechen
- Äpfel mit der Walnuss-Maroni-Masse füllen und auf ein Backblech mit Papier stellen
- bei 180 °C Ober-Unterhitze ca. 30-45 min braten (je nach Apfelgröße)
- vor dem Servieren die Bratäpfel mit Staubzucker bestreuen
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