Gebratene Forelle / Schalenerdäpfel / Pinienkernbutter

Ingredienzen für beliebige Menge:

frische Forellen / frische Petersilie / 1 Zitrone / Sz. & Pf. / kleine speckige Erdäpfel / Pinienkerne / Butter /

Gebratene Forelle: Forellen kalt abspülen, trocken tupfen / mit ganzer Petersilie und Zitronenscheiben füllen / salzen und pfeffern / in Grillpfanne mit etw. Rapsöl oder am Griller von jeder Seite 8 min braten / Schalenerdäpfel: Erdäpfel in der Schale dämpfen / Erdäpfel in Rapsöl braun braten / salzen / Pinienkernbutter: Pinienkerne in Butter braten /