Ham & Egg-Brot / Avocado

Ingredienzen für beliebige Menge:

Eier / Rapsöl / Schinken / Avocado / Schwarzbrot / Schnittlauch / Salz & Pfeffer /

Eier in Öl zu Rührei verkochen / in der Pfanne beiseite schieben und Schinken kurz mitbraten / Avocado halbieren, entkernen, schälen, in Scheiben schneiden / Brot in Scheiben schneiden / Schnittlauch schneiden / Brot mit Schinken, Rührei und Avocado belegen / würzen und mit Schnittlauch bestreuen /